Découvrez aujourd'hui la recette de nos délicieuses "Energy Balls" à l'Amlou. De petits boules d'énergies riches en glucides naturels, en minéraux et en antioxydants. Ces concentrées de bonnes choses sont parfaites pour vos collations et vos grignotages healthy.
Notre recette est ultra simple et composée de 4 ingrédients seulement qui proposent de multiples propriétés santés.
Datte :
riche en glucides, en fibre, en oligo-éléments et en vitamines
atout majeur pour lutter contre la fatigue
Amlou :
riche en lipides, en oméga 3 et 6, en vitamine E, en sels minéraux et en antioxydants
Noisette :
riche en vitamine B et E, en minéraux et en oligo-éléments
encourage le bon fonctionnement du système immunitaire
Noix de coco râpée :
riche an antioxydants, en fibres et en minéraux
Ingrédients :
80gr de dattes dénoyautées
50gr d'Amlou Amazit
20gr de noisette
20gr de noix de coco râpée
Recette :
Commencez par dénoyauter vos dattes afin d'obtenir 80gr de fruits puis coupez-les en morceaux. Réservez.
Coupez les noisettes en morceaux. Réservez.
Dans un blender, ajoutez les dattes, les noisettes et l'Amlou. Mixez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Videz le contenu du blender sur votre plan de travail (préalablement nettoyé) et passez à la réalisation de boules avec la pâte. C'est à vous de choisir la taille que vous souhaitez réaliser selon vos envies.
Une fois toutes vos boules de pâte réalisées, versez dans un ramequin la noix de coco râpée et roulez-y les boules une à une dedans.
Et voilà, c'est terminé. Vos energy balls à l'Amlou sont prêtes. Vous pouvez les conservez dans un tupperware au réfrigérateur durant plusieurs jours sans soucis.
Bonne dégustation à toutes et tous.
