Ravioles de champignons à l'Argan
Recette des ravioles de champignons de Philippe Etchebest avec une note d'Huile d'Argan torréfiée culinaire par Amazit.
Ravioles de champignons à l'Argan
Tartare de saumon à l'huile d'argan torréfiée
Baghrir (ou crêpe mille trous)
Galette des rois à l'Amlou
Roulé à l'Amlou avec un glaçage miroir au chocolat
Sablés cœur Amlou et chantilly mascarpone vanille
Velouté de topinambours à l'Amlou avec sa salade de champignons à l'Huile d'Argan
Roulé de dinde farcie à la pistaches et à l'abricots, purée de potiron à l'Huile d'Argan torréfiée
Foie gras poêlé à l'Amlou et compoté d'oignon sur sa brioche toastée
Salade de poulpe citronnée à l'Huile d'Argan torréfiée
Burrata à l'huile d'argan torréfiée
Brochettes de poulet mariné à l'Amlou
Tartinades de pesto courgette à l'Huile d'Argan torréfiée
Houmous pois chiche - carotte
Carpaccio de St-Jacques, sauce passion et argan
Panna Cotta basilic, fraise et Huile d'Argan torréfiée
Labneh en partenariat avec "La Cabane à Fromages"
La floraison des oliviers
California rolls - poulet mariné à l'Huile d'Olive
Macarons à l'Huile d'Argan