Ravioles de champignons à l'Argan
Recette des ravioles de champignons de Philippe Etchebest avec une note d'Huile d'Argan torréfiée culinaire par Amazit.
Ravioles de champignons à l'Argan
Galette des rois à l'Amlou
Roulé à l'Amlou avec un glaçage miroir au chocolat
Sablés cœur Amlou et chantilly mascarpone vanille
Velouté de topinambours à l'Amlou avec sa salade de champignons à l'Huile d'Argan
Roulé de dinde farcie à la pistaches et à l'abricots, purée de potiron à l'Huile d'Argan torréfiée
Foie gras poêlé à l'Amlou et compoté d'oignon sur sa brioche toastée
Burrata à l'huile d'argan torréfiée
Tartinades de pesto courgette à l'Huile d'Argan torréfiée
Houmous pois chiche - carotte
Carpaccio de St-Jacques, sauce passion et argan
Panna Cotta basilic, fraise et Huile d'Argan torréfiée
Macarons à l'Huile d'Argan
Pastilla individuelle poulet et amandes